En skedkniv är en böjd kniv som används för att skära konkava ytor, urholkningar, vid t.ex. skedtillverkning.
Skedknivar finns i olika utföranden och storlekar, från stora till små och helt runda till nästan helt raka. I stort sett alla skedknivar tillverkas både höger- och vänsterslipade.
Vid urholkning är det oftast lättast att skär tvärs över fiberrikningen.
|
